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2023年10月24日 (火)

間違いが常識になるのが面白い(担々麺)

日本では中華料理の担々麺は、汁ありが一般的です。
なのでわざわざ、「汁なし担々麺」と言うメニュー名になります。
中国ではそれ(汁なし)が一般的だそうです。
この料理を広めた時に汁あり担々麺だったので、そうなりました。
変と言うか、勝手に変えるのが日本らしくて面白いです。

ほんでね~。まだね~。

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