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2022年1月27日 (木)

味や食感は絶対値が無いから食リポは材料と作り方を伝えれば良いんじゃないか

テレビでよく見る、料理などの食リポ。
味とか食感は、人それぞれ感じ方が違います。
そして好き嫌いも、同様でしょう。
そういう違いがありながら、大勢の人に伝える事は不可能だと思います。
絶対音感は、基準が明確なので評価可能です。
味の評価って絶対的な基準が無いから、有名シェフでも難しいと思うのです。

なので、材料や作り方を聞いて伝えれば、十分じゃないかと。

その人が甘くても、他人は甘く感じない可能性があります。
参考にしたくても、できませんよね。

そういう番組が多いのは、何故なのでしょうか。
せめてリポーターの好き嫌いくらいは、伝えて欲しいと思います。

ほんでね~。まだね~。

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