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2015年11月23日 (月)

お休みでした

老夫婦がやっている中華料理屋の麻婆麺が食べたくなった。
ここしばらく行けなかったので、出かけたが臨時休業でした。
次に行った王将は、満席。
別の中華屋で、麻婆麺セットを注文したら、本格的な麻婆
でした。
「本格的」の定義は分からないが、たぶん中国ではそういう
味付けと思うヤツで、とにかく山椒とラー油で辛さが強い
麻婆豆腐でした。
老夫婦のは、あまり辛く無くひき肉たっぷりで生姜が効い
てます。
日本人の嗜好に合わせているので、ほっとします。

おだずなよ~。まだね~。

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