うま過ぎる
「アトランティックサーモン」って、知ってますか。
スーパーでやたら高いシャケを売ってるな、と思ったら
そいつでした。
ずっと前から気になってました。が、なかなか手が
でなかった。
ついに、買ってしまいました。2切れ入り。
1切れ目は、塩と酒をふって、焼くのだが、脂が多すぎて
うまく返せなかったな。ほろほろ崩れちゃいます。
とにかく、うまい。お酒が進みます。
ほんでね~。まだね~。
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