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二日続けて、ただで頂いた高級肉です。
まずは、大きさを確認。とりあえず、セブンスターを隣にと。
厚さは、約5ミリ。
あまりにも立派なので、寄ってみました(笑)。
短冊切りにして、軽く両面を焼く。身も脂も、とろとろだよ。
酒がすすむぜ。
ほんでね~。まだね~。
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